Sobre mí
Soy CRISTINA GARCÍA
Dietista
CV02116
Cuenta conmigo
Soy Licenciada en Biología y en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, dos formaciones que despertaron en mí un profundo interés por comprender la relación entre la alimentación, la salud y el bienestar. Este interés me llevó a obtener el título de Técnico Superior en Dietética, y a seguir ampliando mi formación con un Máster en Nutrición Clínica en la Infancia y la Adolescencia, donde descubrí la complejidad y la dimensión emocional que pueden tener los trastornos del comportamiento alimentario (TCA).
A raíz de esa experiencia, decidí especializarme aún más cursando el Posgrado de Experto en Trastornos del Comportamiento Alimentario, lo que consolidó mi vocación por acompañar a las personas en su relación con la comida y con su propio cuerpo. Mi inquietud por la docencia también me llevó a obtener el Certificado de Aptitud Pedagógica (CAP).
Llevo más de 15 años trabajando como dietista, atendiendo a niños, adolescentes y adultos. A lo largo de mi trayectoria, he formado parte de equipos multidisciplinares en clínicas y centros especializados de Valencia, colaborando estrechamente con médicos, psicólogos, enfermeras y otros profesionales de la salud. Esta experiencia me ha permitido abordar la nutrición desde una visión integral, entendiendo que detrás de cada hábito alimentario hay una historia, unas emociones y unas necesidades únicas.
Cuento con una amplia experiencia en el tratamiento de trastornos de la conducta alimentaria, habiendo trabajado en centros especializados en anorexia y bulimia, donde aprendí la importancia de la coordinación entre nutrición y psicología en los procesos de recuperación.
En la actualidad, formo parte del área de Trastornos de la Nutrición y la Alimentación de APAI Psicólogos, donde colaboro estrechamente con la psicóloga especialista en TCA y con las psicólogas infantojuveniles, con el objetivo común de ofrecer un acompañamiento integral y humano a cada persona que atendemos.